DRIPPER CERAMICZNY V60-02 - HARIO

OPIS

Do drippera dołączona jest miarka wykonana z polipropylenu. Aby zaparzać napar w dripperze należy zaopatrzyć się w filtry i ziarno kawy. Filtr papierowy sprawia, że kawa grawitacyjnie przeleje się dając aromatyczny, wolny od zanieczyszczeń napar.

Ten model drippera jest podstawowym urządzeniem z tej serii, pozwalającym na zaparzenie 1-4 kaw (do 500 ml). Szczególnie polecanyjest to zaparzaniajasnopalonych kaw średnio- bądź grubomielone. Mniej udane będą zapewne ciemnopalone i drobnomielone kawy przygotowane do użycia w ekspresie ciśnieniowym.

Ceramika sprawia, żenaczynie nie odbiera ciepła od naparu. Stożkowa forma i specjalne żłobienia po wewnętrznej stronie drippera zapewniają doskonały przepływ wody. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Złóż filtr papierowy wzdłuż szwów i umieść go w dripperze, postaw go w naczyniu, z którego będziesz serwować kawę. Następnie wsyp średnio zmieloną kawę (10-12 g) i delikatnie wyrównaj poziom powierzchni (w tym celu potrząśnij filtrem)

2. Zagotuj wodę, odczekaj chwilę i zalej kawę małą ilością wody. Należy lać wodę po ściance filtra nie bezpośrednio na powierzchnię kawy. Pozostawić na 30 sekund.

3. Dolewaj resztę wody okrężnymi ruchami, aż do uzyskania całego naparu. Proces parzenia powinien trwać nie dłużej niż 3 minuty.